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嘉兴在线新闻网     2017-11-25 05:50:36     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:又双叒叕开学了!书要读 眼睛也要保护

  博物杂志微信公号消息,一不留神儿,暑假又双叒叕结束了,又双叒叕开学了。上课的日子,好好念书是应该的,但保护眼睛也十分重要,有一种“书生草”疗效就很不错。

杜甫推荐的明目神器

话说当年,在一个秋雨寒凉的夜晚,诗圣杜甫目睹了一出“凄惨”的景象:一座类似小康之家的宅第中,坐着一位书生,正借着昏黄的灯光读书,脸都快埋进书里了。

图片来自:《倩女幽魂新传》

但有点违和的是,这书生看起来并不是什么小年轻——鬓角都有点花白了。保守估计,他怎么也得有三十岁了。暗中观察完书生,杜甫一低头,恰好看到了院子里开着花的 决明。

决明花

摄影:王辰

于是他立刻拿决明花念起了诗:

雨中百草秋烂死,阶下决明颜色鲜。

著叶满枝翠羽盖,花开无数黄金钱。

秋风萧萧吹汝急,恐汝后时难独立。

堂上书生空白头,临风三嗅馨香泣。

下着秋雨的天气里,大多数花花草草都已经枯萎烂死了,就只有决明花还盛开着,抓人眼球。这个决明,外号就是“ 书生草”,它的种子可以起到保护视力预防近视的作用,长期服用就能见效。

决明的种子 图片来自:全景网

不管在古代还是现代,对于整天瞪大眼睛伏案学习的学生来说,决明泡茶都是很理想的明目保健品。

决明菊花茶

图片来自:下厨房

桑椹决明玫瑰花茶

图片来自:下厨房

叶子也不浪费

决明的明目效果,是大家公认的。唐朝本草学家孟诜记述了一则决明的食用方法:“每日取一匙,挼去尘埃,空腹水吞之。百日后,夜见物光也。”吃了决明能拥有夜视眼,这有点过于夸张了,但决明对眼睛的好处由此可见一斑。

决明ID卡

决明,也叫草决明、假花生、假绿豆、马蹄决明,常见于路边、旷野、山坡和河滩。

在民间,决明更重要的作用是当作蔬菜食用。美食家苏东坡的弟弟苏辙,身在四川的时候就遇到过一件事——有个四川人外出到了中原,恰好赶上蔬菜匮乏的季节,这时有个老和尚站了出来,教大家决明叶的吃法。这位四川人回了家,就把决明叶子的烹饪方法也教给了父老乡亲。苏辙因此而写了首诗:

秋蔬旧采决明花,三嗅馨香每日嗟。

西寺衲僧并食叶,因君说与故人家。

决明叶子当野菜吃,一般是将嫩叶用水焯了,长时间浸泡在凉水中,用来去除苦味。因为李时珍说过:“马蹄决明苗角皆韧而苦”,要是直接做菜,味道并不怎么样。

决明不是神草,别给它加戏

决明入药,除了对眼睛好之外,还可解蛇毒、消毒肿。相传由苏东坡编纂的《物类相感志》中说,圃中种决明,蛇不敢入。这个不靠谱的说法,主要还是由决明解蛇毒演绎而来。

这还没完,到了明朝,有人给决明扣了个更离奇的帽子,说是家里如果种了决明的话,生孩子就很可能是跛子。

决明内心os:这要是真的,那我也是挺厉害了

好巧不巧,还真有很多人信了。于是本来身怀多种功效的决明,瞬间让人敬而远之,很多人家都不再乐意栽种它。

后来李时珍实在是看不下去,站出来辟谣了,称这是“迂儒误听之说”,并根据实际观察,得出了 决明不会对腿脚有害的结论,这才让大家放下心来。

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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